CHEFS, c’est le podcast imaginé par David Ordono pour donner la parole aux grandes figures de la gastronomie française.
À son micro, les chefs se racontent sans filtre, livrant le récit intime de leur parcours : leurs racines, leurs inspirations, leurs doutes, leurs échecs, leurs victoires et leurs révélations...
Comment sont-ils devenus les chefs qu’ils sont aujourd’hui ? Pourquoi ont-ils tout donné pour la cuisine ? Quel est le prix de cette passion dévorante ?Leur univers ne s’est pas construit en un jour, il s’est forgé dans les épreuves, la persévérance et l’amour du geste juste et c'est ce qu'il raconte ici.
Depuis 2020, le spectre de CHEFS s'est développé, couvrant de manière plus large la gastronomie contemporaine, en abordant ses enjeux, son évolution et l'ensemble de ses acteurs.
Aujourd’hui, en plus des portraits diffusés en trois parties chaque lundi, mardi, mercredi, le podcast se développe aussi sur d'autres formats :- CHEFS d’entreprise-s, diffusé chaque vendredi, part à la rencontre des entrepreneuses et entrepreneurs de la food- CHEFS talks, diffusé une fois par mois, pour débattre d'un sujet qui anime la scène gastronomique
CHEFS c'est le podcast qui met en lumière les professionnels de la cuisine actuelle et à travers leurs voix notre patrimoine gastronomique en mouvement.
Des histoires de chefs, de passion, de risque et d’engagement, des récits hors normes, des visions singulières.Des discours parfois bouleversants mais toujours inspirants !
Production : NOLA
Jounraliste et réalisateur : David Ordono
Production Éditoriale : Sandrine Robert
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
